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Lexikon

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Der dunkelste der 5 `klassischen´ Röstgrade, auch als Espresso-Röstung bezeichnet.
Ergibt Kaffees mit eher bitterem oder leicht süßlichem Geschmack und relativ geringem Säuregehalt.
 
 
Engel Automaten + Technik Italienische Röstung - Glossar (Druckansicht) Mitglied im Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V.