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Snackautomaten und Getränkeautomaten zunehmend gefragt für den kleinen Hunger und Durst

Laut einer Studie des GV-Manager bieten 76,9 aller 1217 befragten Studienteilnehmer (Einkaufs - und Verpflegungsverantwortliche) ein Zwischenverpflegungsangebot an.

Die kleine Mahlzeit zwischendurch ist für viele inzwischen Standard. 82,6% der Seniorenheime, 73,1 % der Schul- und Kitaverpfleger und 69,5% der Kliniken-, Reha und sonstigen Patientenverpfleger, 59,8% der Betriebsverpfleger und 57,6% der Studentenverpfleger nutzen das Geschäft mit dem kleinen Hunger und Durst zunehmend auch ausserhalb der Cafeteria oder der normalen Speisenausgabe aus.

Automaten, vor allem Snackautomaten und Getränkeautomaten, spielen dabei eine immer größere Rolle.

Die Betreuung der Automaten erfolgt dabei sehr oft von Operator-Firmen. Zwischen 95,2 % bei der Patientenverpflegung und 66,4% bei der Betriebsverpflegung greifen zur Automatenpflege und -Befüllung auf einen Operator zu.

Quelle: GVmanager, 10/2010

geschrieben von JMH am 18.10.2010 um 14:40 Uhr.
 
 
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