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Mehrwegbehälter und automatische Rückgabe

Mehrwegsyteme sind für Gastronomen und Gäste meist verbunden mit Mehraufwand. Daher ist die vereinfachte Rückgabe der entsprechenden Behältnisse ein wichtiger Schritt, um Mehrwegsysteme nach vorne zu bringen.

Kontraproduktiv wirken da Lösungen, bei denen die Verbraucher längere Wege zurücklegen müssen, länger an der Theke warten müssen oder sie sogar an bestimmte Öffnungszeiten gebunden sind.

Eine kundenfreundliche Lösung bieten hier Rücknahmeautomaten für Becher und Schalen - 24/7 erreichbar, standortunabhängig und einfach zu bedienen. Für das Gastropersonal bedeuten solche Automaten, dass der Rückgabeprozess unabhängig von der Theke stattfinden kann und dass Wartung und Leerung zu Zeiten stattfinden kann, in denen weniger los ist.

Aus hygienischen Gründne ist es auch nicht erlaubt, benutzte Behälter an der Stelle entgegenzunehmen, an der Lebensmittel ausgegeben werden.

Für Rückgabeautomaten gibt es inzwischen verschiedene Konzepte:

  • Weg von der Insellösung, die nur in geschlossenenn  Kreisläufen funktioniert. In der Schweiz hat ein Start-up eine plattformbasierte Rückgabe-Infrastruktur entwickelt, bei der Drop-Off-Boxen irgendwo stehen können und die Behälter per QR-Code-Scan zurückgegeben werden können. In diese Rückgabestruktur lassen sich auch bereits bestehende Mehrwegsysteme integrieren.
  • Smarte Automaten: Mehrwegbehälter werden dabei über QR-Code erfasst und dem Profil des Nutzenden als `zurückgegeben´ verbucht. Die Automaten werden täglich entleert und das Mehrweggeschirr gespült. Bei Bedarf gibt das System über eine Füllstandsanzeige Alarm und der Automat kann zwischendurch geleert werden.

  • Backbox mit Kühlfunktion: Nutzer geben ihr Mehrweggeschirr in die Box und erhalten das Pfand zurück. Das System erkennt die zum System gehörenden Behälter über ein Kamerasystem und verhindert dadurch Pfandbetrug.
    Durch die Kühlfunktion braucht der Automat auch nicht täglich geleert zu werden, alle 2-3 Tage genügt.
  • Rückgabeautomaten mit intuitiver Bedienung: Selbsterklärendes Design macht die Rückgabe der Behälter einfach. Der Nutzer kann dabei wählen, ob er das Pfand bar zurück erhält, als Pfandbon oder über Chip und Karte.

  • Rückgabe über Standardautomatentaugliche Systeme, dabei müssen die Behälter dafür speziell geeignet sein. In Deutschland werden diese Systeme bereits bei verschiedenen LEH-Ketten getestet, die Leergutautomaten einsetzen. Der Kunde erhält seinen Pfandbon dann an der Kasse.
 
 
 
 
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