Lexikon

Betriebsgastronomie

Betriebsverpflegung in Eigenbewirtschaftung der Firmen. Mit firmeneigenen Küchenteams wird die Verpflegung der Mitarbeiter organisiert. Zusätzlich kommen neben der Vollverpflegung Vendingautomaten, ähnlich wie bei Caterern, zum Einsatz.

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