Glossar · Lexikon

Glossar

Glossar
Abrechnungsschlüssel
sammelt Abrechnungsdaten, die in den PC in der Zentrale oder im Büro übertragen werden...

Aromastoffe
Röstkaffee enthält ca. 800 flüchtige und wasserlösliche Aromastoffe, denen er seinen...

Automaten-Branding
Einheitliche Gestaltung von Automaten im Rahmen eines Firmenauftrittes oder...

Automatenstation
Kombination mehrerer unterschiedlicher Automaten für unterschiedliche Warengruppen in...

Banknotenleser
Gerät zum Einbau in handelsübliche Verkaufsautomaten - erkennt verschiedene...

bdv
Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V Die Mitgliedschaft in...

Betriebsgastronomie
Betriebsverpflegung in Eigenbewirtschaftung der Firmen. Mit firmeneigenen Küchenteams...

Bitterstoffe
gehören in unterschiedlichen Konzentrationen zu den Bestandteilen jeden Röstkaffees....

Blending
Das Mischen von Kaffees unterschiedlicher Sorten, Provenienzen oder Röstgrade.

Bottled Watercooler
Wasserspender, die das Wasser in Flaschen oder Gallonen abgeben. Hygiene- und...

Bravilor Bonamat
Bravilor Bonamat ist ein Unternehmen im Bereich Entwicklung, Herstellung und Vertrieb...

Brötchenautomat
Verpflegungsautomaten für die Ausgabe frischer Brötchen

Caffè lungo
Italienische Kaffeespezialität, ein mit einem Schuss heißen Wassers `verlängerter´...

Cappuccino
Italienische Kaffeespezialität - ein frischgebrühter Espresso, der in einer großen...

Catering
Catering-Unternehmen bieten in erster Linie den Bereich Vollverpflegung. Ergänzend...

Chipkartentechnik
Es gibt hier verschiedene Verfahren, z.B. Mifare Weltweit meistgenutzte kontaktlose...

Cialde
Eine Form der `Servings´, bei der das Espressomehl tassenweise vorportioniert ist.

Coffea Arabica
Meist im Hochland angebaute Kaffeeart, auf die fast 70 % der Weltkaffeeproduktion...

Coges
Coges gehört zu den zu den europaweit führenden Unternehmen in der...

Convenience
Verzehrsfertig vorbereite Lebensmittel-Produkte

Corretto
Italienische Kaffeespezialität: Ein mit einem Schuss Alkohol (Grappa oder anderer)...

Crema
Die typische haselnussbraune Schaumdecke, die guten Espresso bedeckt.

DEX/UCS, EVA/DTS oder DDCMP
Übertragungsprotokolle zum Programmieren und Auslesen von Automatensteuerung....

Druckbrühautomat
Filter-Kaffeemaschine , bei der das Wasser unter Druck durch das Kaffeemehl gepresst...

Eierautomat
Automaten, mit denen rohe oder gekochte Eier verkauft werden können. Kühlung notwendig....

Energieverbrauch
Die EVA hat ein Protokoll zur Messung des Energieverbrauchs von Vending-Automaten...

Entkoffeinierter Kaffee
Kaffee, bei dem der Koffeingehalt mit Hilfe von Wasser, organischen Lösungsmitteln oder...

Espresso
Geschmacksintensive, typisch italienische Kaffeespezialität. Basis sind besonders...

Espresso-Kaffee-Kombiautomaten
Espressomaschinen , die mit einem integrierten Mahlwerk ganze Kaffeebohnen vor jeder...

Espresso-Zubereitung
Als optimal für die Espresso-Zubereitung gelten eine Wassertemperatur von 86–91°C und...

Espressogerät
Heißgetränkeautomat oder Kaffeemaschine, bei dem Bohnen frisch gemahlen werden und...

EVA
EVA steht für European Vending Association. Die Vereinigung der...

Evoca Group
Die Evoca Gruppe ist eine multinationale Firma mit 8 Marken rund um das Thema Kaffee...

Extraktion
Das Herauslösen der Geschmacks- und Aromastoffe aus dem Kaffeemehl durch heißes Wasser...

First in - First out
System, bei dem die Produkte als erstes verkauft werden, die schon länger im Automat...

Frischbrühgerät
Heißgetränkeautomat oder Kaffeemaschine, bei dem gemahlenes Kaffeepulver über einen...

Genussautomat
Ein Menü-Automat, der Kühlschrank, Grill und Microwelle in einem ist:...

Getränkeautomat / Getränke Automat / Getränke-Automat
Getränke Automat oder Automaten für Getränke - ein Sammelbegriff der...

HACCP
Hygiene-Richtlinie, bedeutet  Hazzard Analysis Critical Control Point. Wurde...

Handprogrammiergerät
für die direkte Programmierung des Lesegerätes vor Ortdurch das Servicepersonal

Heißgetränkeautomat
Automat, der die Abgabe und den Verkauf von Heißgetränken , schwerpunktmäßig Kaffee in...

HoReCa
Abkürzung für den Gesamtbereich Hotel - Restaurant - Catering. Im HoReCa-Bereich...

Hotelomat
Der Hotelomat ist im Hotelbereich meist ein Automat, der vor der Tür oder im...

Innovative Technology
Innovative Technology Ltd. ist führender Anbieter von Banknotenprüfern...

Instant-Kaffee
Pulverisierter Röstkaffee, der mit heißem Wasser zubereitet werden kann

Instantgerät
Heißgetränkeautomat oder Kaffeemaschine für die Zubereitung von Instant-Getränken,...

Italienische Röstung
Der dunkelste der 5 `klassischen´ Röstgrade, auch als Espresso-Röstung bezeichnet....

Kaffee
Kaffee wurde bereits im 9. Jahrhundert in der arabischen Welt als Arznei verwendet....

Kaffee-Veredelung
Zur Veredelung des Rohkaffees gehören alle Verarbeitungsschritte bis zum fertigen...

Kaffeeautomat
Automat, der die Abgabe und den Verkauf von Kaffee in verschiedenen Ausprägungen...

Kaffeemaschine
Kleinere Kaffeeautomaten für den Büro- oder Gastrobereich , für Kaffee in...

Kaltgetränkeautomat
Automat für den Verkauf von Flaschen und Dosen als gekühlte Getränke . Mit oder ohne...

Kartensysteme
Elektronische Zahlungssysteme für bargeldlosen Verkauf. Nutzer hat eine Zahlkarte mit...

Koffein
Natürliche, stickstoffhaltige Substanz mit anregender Wirkung, die in bestimmten...

Kombiautomat
Automaten in Kombination - für unterschiedliche Systeme und Verpflegungsarten....

Kornstärke
ergibt sich aus dem beim Mahlen der gerösteten Kaffeebohnen gewählten Mahlgrad. Für...

Körper
Kleinste, unlösliche Kaffeepartikel, die zur typischen Beschaffenheit des...

Löslicher Kaffee
Durch Sprühtrocknung, Gefriertrocknung oder Pulverisierung hergestellter...

Macchiato
Italienische Kaffeespezialität - Caffè macchiato ist ein normaler Espresso, dem ein...

Managersystem
Zahlsysteme, die mehrere Funktionen erfüllen und mit einer eigenen Software bzw. einem...

Master - Slave
Kombination eines Master-Moduls mit einem Slave-Modul als Side-Pack. Das Master-Modul...

MDB
MDB steht für Multi Drop Bus. Eine Automatenschnittstelle, die zum Anschluss von...

Mokka
Bezeichnung für spezielle dunkle Kaffeeröstungen bzw. Kurzbezeichnung für `echten...

Münzhopper
Gerät, das Münzen zählt und über einen Münztrichter wieder ausgibt. Ausgabe...

Münzprüfer
Gerät oder Bauteil, das unterschiedliche Münzen durch Legierung, Dicke und...

Münzsortierer
Einbauteil für die Sortierung eingeworfener Münzen , meist in Kombination mit einem...

Münztimer
Gerät oder Einbaukit, das Nutzungszeit oder einen Nutzungs-Kredit gegen Münzeinwurf...

Münzwechsler
Gerät oder Bauteil, das Münzen annimmt, sortiert, sammelt und Restgeld wieder ausgibt

Necta
Necta ist eine Marke der N& W Global Vending (mit Sitz in Dänemark und Italien)....

Nespresso-System
System der Firma Nestlé für vorportionierten Espresso. Hierbei ist das Kaffeemehl in...

OCS
OCS-Anbieter haben sich auf die Heißgetränke-Versorgung von Unternehmen spezialisiert....

OCS-Systeme
OCS = Office Coffee System Meist Kaffee-Verkaufsautomaten auf Kapsel-Basis,...

Operating
Operator oder Operating-Firmen bieten einen professionellen Automatenservice. Ob...

Operator
Firma oder Person für die laufende Betreuung der Geräte vor Ort.

Out of home
Verpflegungsform außerhalb der `eigenen vier Wände´, also bei der Arbeit, der Freizeit,...

PODs
Eine Form der Servings, bei der eine Tassenportion Espressomehl in Filterpapier...

Point of Use Wasserdispenser
Wasserspender, die mit der vorhandenen Trinkwasserleitung verbunden sind. Das Wasser...

Programmierschlüssel
für die Datenübertragung von der Programmierstation in den System-Leser, wenn dieser...

Public Vending
Verkauf von Waren der täglichen Bedarfs auf öffentlichen Plätzen wie...

Refreshment-Service
Spezielle Anbieter von Heißgetränke-Verpflegung siehe auch OCS

Röstgrade
Je nach Dauer und Temperatur des Röstvorgangs werden in den Röstereien Kaffees...

SandenVendo
Die Firma SandenVendo ist seit über 70 Jahren in der Automaten-Branche...

Schaerer
Die Schaerer AG aus der Schweiz ist einer der führenden Anbieter für...

Scheinleser
Gerät zum Einbau in handelsübliche Verkaufsautomaten - erkennt verschiedene Geldscheine...

Schlüsselsysteme
Elektronische Zahlungssysteme für bargeldlosen Verkauf. Nutzer hat einen...

Schonkaffee
Säurearme, magenfreundliche Kaffees mit industriell reduziertem Anteil an Reiz- und...

Serving
Tassenweise vorportioniertes Espressomehl in einer aromadichten Einzelverpackung. Das...

Siebträger-Maschine
Espressogeräte mit einem abnehmbaren Siebträger, der bei jeder Zubereitung manuell mit...

Sielaff
Sielaff GmbH & Co.KG, Automatenbau Eine 1886 gegründete Maschinenbau-Firmen...

Slave-Modul
Beistellschrank oder Automat ohne eigene Steuerung zur Kopplung mit einem...

Snack & Food Vending-Automat
Automat für den Verkauf von Snacks, Süßwaren, frischen oder verpackten Lebensmitteln,...

Snackautomat
Verpflegungsautomat für verpackte Snacks , meist in Spiraltechnik mit leichter Kühlung

Softdrop-System
Verpflegungsautomat, bei dem die Warenausgabe nicht durch Fallenlassen des Produkts in...

Spiralautomat
Verpflegungsautomaten hauptsächlich für Tüten- und Riegelware in einem...

Süßwarenautomat
Verpflegungsautomat für Süßwaren , meist in Spiraltechnik mit leichter Kühlung

Taschentücherautomat
Automat, mit dem Papiertaschentücher vorgehalten und verkauft werden. Meist einfache...

Telemetrie / Telematik.
Das Übertragen von Messwerten (z.B. eines Sensors) an eine räumlich...

Trommelautomat
Verpflegungsautomat , der bei unterschiedlichen Produktabmessungen variabler...

Umhausung
Modulartige Automatenverkleidungen nach dem Baukastenprinzip - so können...

Vending
Abgabe und Verkauf von Waren, insbesondere von Waren des täglichen Bedarfs, durch...

Vending-Automat
Verkaufssystem, Abgabesystem (Automat) für den automatisierten Verkauf von Waren

Verpflegungsautomat
Automat für den Verkauf von Snacks, Süßwaren , frischen oder verpackten Lebensmitteln,...

Verpflegungsautomaten
Automat, der von selbstvermarktenden Landwirten eingesetzt werden kann, um Produkte ab...

Warenautomat
Anderer Begriff für Verpflegungsautomat , meist für den Verkauf fertig...

Wasserfilter
eliminieren gezielt die Härtebildner im Wasser, vermindern Kalkablagerungen, entfernen...

Wasserhärte
Maß für die Menge der im Wasser gelösten Mineralien, insbesondere Calcium und...

Wittenborg
Wittenborg ist eine Marke der N&W Global Vending (mit Sitz in Dänemark und...

Zeiterfassung
Elektronische Zeiterfassungs-Systeme an Ein- und Ausgängen...

Zeitungsautomat
Automaten, mit denen Zeitungen verkauft werden können. Oft handelt es sich um einfache...

Zutrittskontrolle
Elektronische Zutrittskontroll-Systeme an Ein- und Ausgängen...


 
 
 
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